SUROVINY
Těsto:
300 gpolohrubá mouka
1 bal.prášek do pečiva
3 ksvejce
150 gcukr krupice
100 mlrostlinný olej
100 mlmléko
Pudinková náplň:
1 bal.čokoládový pudink
2 lžícecukr
1 lžícekakao
500 mlmléko
Poleva:
400 gzakysaná smetana
1 bal.vanilkový cukr
1 ksmargotka
POSTUP PŘÍPRAVY
- Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec pouze zlehka vařečkou vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
- Těsto vylijeme na plech s vyšším okrajem, který jsme vymastili tukem a vysypali moukou. Na těsto lžící vrstvíme uvařený pudink /pěkně z výšky, aby se pudink dostal i níže do těsta/.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu.
- Pak koláč vyjmeme a ještě teplý potřeme zakysanou smetanou s vanilkovým cukrem. Vrch posypeme strouhanou margot čokoládou…
