SUROVINY
2 plátky (silné 1 cm)tvrdého sýra (já použila goudu)
2 PLhladké mouky
2 ksvejce
3 PLstrouhanky
2 PLoleje
POSTUP PŘÍPRAVY
- Každý plátek sýra rozdělíme na 4 dílky, takže máme 8 dílků sýra.
- Do misek si připravíme mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku.
- Sýr obalíme klasicky v trojobalu – napřed mouku, pak vajíčko a strouhanku. Znovu zopakujeme obalení ve vajíčku a strouhance.
- Obalené dílky sýra naskládáme na plech vystlaným pečícím papírem. Lehce pokapeme olejem.
- Pečeme při 200 °C na horním roštu dozlatova. Podáváme se zeleninou.
