Výborná a rychlá jablečná buchta

SUROVINY

Těsto:

8 lžichladké mouky

8 lžicpolohrubé mouky

8 lžiccukr moučka

1 bal.prášek do pečiva

8 lžicoleje

8 lžicmléka

3 ksvejce

3 ksvětší jablka

Krém:

1 litrmléka

3 bal.vanilkové pudinky

5 lžickrupicového cukru

Poleva:

100 gčokolády na vaření

200 gzakysané smetany

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Těsto:
   Všechny suroviny kromě jablek smícháme a těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech o velikosti 38x25cm. Jablka nakrájíme na plátky, naskládáme na těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C. Po upečení necháme vychladnout. Pečeme asi 20 minut, sledujeme.
2. Krém:
   Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvaříme pudink, ještě horký ho rozetřeme na upečenou buchtu a necháme vychladnout. Po vychladnutí potřeme polevou. Dozdobíme dle vlastní fantazie.
3. Poleva:
   Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přidáme zakysanou smetanu a promícháme.