SUROVINY
Řízky:
vepřové kotlety na plátky
sůl, pepř
strouhanka
vejce
olej na usmažení
Marináda:
2 PLhořčice
1 PLkečup
3 PLolej
1 lžičkuvegeta
horká voda
máslo na vymazání plechu
POSTUP PŘÍPRAVY
- Maso osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance a zaklepeme strouhanku pomocí kuchařské paličky. Takové řízky obalíme ve vajíčku, které jsme trochu osolili a osmažíme na oleji v pánvi.
- Vypražené řízky ukládáme na hluboký plech, který jsme vymastili máslem.
- Připravíme si marinádu z uvedených surovin na marinádu, zředíme ji horkou vodou a zalijeme maso.
- Plech přikryjeme alobalem (prvních 30 min.) a později odkryjeme a necháme řízky zapéct. Pečeme na 190 stupních.
- Podáváme například ze bramborami.
