SUROVINY
Těsto:
45 gmásla
125 mlmléka
0,5 balíčkusušeného droždí
100 gkr. cukru
300 ghladké mouky
1 ksvejce
špetkasoli
Náplň:
400 mlmléka
1 bal.vanilkového pudinkového prášku
3 PLcukru
120 gborůvek
POSTUP PŘÍPRAVY
- Suroviny na těsto rukama zpracujeme. Lehce poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme cca 1,5 hodiny kynout.
- Mezitím si uvaříme pudink – 350 ml mléka dáme vařit, ve zbytku rozmícháme pudinkový prášek a cukr a vlijeme do vroucího mléka. Necháme vychladnout.
- Vykynuté těsto rozválíme na obdélník, potřeme ho vychlazeným pudinkem, posypeme borůvky, stočíme do tvaru rolády a nakrájíme na cca 2 cm plátky – šneky. Já je pokládám na rozložené papírové košíčky na muffiny.
- Pečeme při 180 °C dozlatova.
