Smažené kefírové bochánky


Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1,5 šálku kefír (kyselé mléko)
1 ks vejce
3 lžíce kr. cukr
2 lžíce rostlinný olej
1/2 lžičky sůl
1/2 lžičky jedlá soda
2-3 šálky hladká mouka – podle potřeby
1/2 bal. vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze všech surovin vyhneteme hladké těsto. Mouky přidáváme tolik, abychom dostali hladké těsto, které se nelepí na ruce. Necháme odpočívat cca 20 minut.
  2. Pak na pomoučené pracovní desce těsto spracujeme do velkého obdélníku (hrubé cca 1 cm) a nakrájíme menší obdélníky. Uprostřed každého obdélníku uděláme zářez a jednu stranu přes díru provlékneme.

  3. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran do zlata. Upečené posypeme moučkovým cukrem.