Smažená niva v šunkovém kabátku


Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

cca 250 g Nivy
180 g kvalitní šunky (tenké plátky)
3 ks vejce
hladká mouka
strouhanka
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nivu nakrájíme na cca 1cm silné plátky, důkladně zabalíme do šunky, jako bychom balili dárek, do kterého nesmí být vidět (já použila vždy dva velké plátky), obalíme v trojobalu (nejlépe dvakrát).
  2. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatova.
  3. Nejlepší je naložit si k tomu čerstvou zeleninku, takže je to taková ideální mňaminka na tyhle chladné dny.