SUROVINY
Těsto:
5 ksvejce
150 gkr. cukr
160 gpolohrubá mouka
1 bal.prášek do pečiva
200 mlolej
150 gmleté vlašské ořechy
Krém:
500 mlmléka
200 gkr. cukr
2 bal.vanilkový pudink
2 lžícekukuřičný škrob
250 gmáslo
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vajíčka si vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec i mleté vlašské ořechy.
- Takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vyložili papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů. Když vidíme, že těsto začíná stoupat, teplotu snížíme na 150 stupňů a pečeme cca 25 minut.
- Upečené a vychladlé těsto si rozřízneme na polovinu.
- Připravíme si krém. Do mléka si přidáme cukr a dáme na oheň. Následně přidáme pudinkové prášky a důkladně promícháme, abychom neměli hrudky. Přidáme i kukuřičný škrob a vaříme do zhoustnutí.
- Máslo si vymícháme do pěny a po lžících přidáváme vychladlý krém. Vymixujeme na krémovou hmotu.
- Začneme vrstvit. Na jeden plát těsta si navrstvíme polovinu nádivky a položíme druhý plát těsta. Navrstvíme zbývající krém a vrch ozdobíme mletými vlašskými ořechy. Nakrájíme na úhledné řezy a podáváme. Dobrou chuť!
