SUROVINY
500 ghl. mouka
5 lžickr. cukr
1 ksvanilkový cukr
25 gdroždí
300 mlmléko plnotučné
80 gmáslo
2 ksžloutky
špetkasůl
POSTUP PŘÍPRAVY
- Ze 100 ml ohřátého mléka, do kterého jsem přidala balíček vanilkového cukru a droždí necháme vzejít kvásek.
- Ostatní suroviny kromě mléka dáme do misky, mouku nezapomeňte prosít, přidáme kvásek a promícháme. Postupně přiléváme teplé mléko a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout.
- Po vykynutí jsem těsto rozdělila na 4 bochánky. Každý jsem vyválela na pracovní desce do kruhu a rádýlkem jsem ho nakrájela na 4 stejné kousky.
- Každý kousek se přetočila od širokého okraje do ruličky a přeložila na plech. Plech jsem vymastila tukem, ale klidně můžete i vystlat papírem.
- Necháme ještě na plechu kynout cca 15 -20 minut a těsně před pečením ještě potřeme vrch mlékem.
- Pečeme na 180 stupňů cca 15 – 17 minut. Ke kakau mým holkám chutnaly 🙂
