Sladké poháry pro velké mlsouny


Spread the love

SUROVINY

250 gmascarpone

250 gdlouhé dětské piškoty

200 govoce

100 gmoučkový cukr

100 mlkáva

3 ksbílky

kakao na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve uvaříme kávu, silnou a bez cukru.
  2. Bílky spolu s moučkovým cukrem vyšleháme ve vodní lázni do tuhé pěny.
  3. V druhé misce utřeme mascarpone, postupně zašleháme ušlehaný sníh z bílků a po kapkách přidáme uvařenou kávu.
  4. Připravíme si sklenice, do kterých budeme vrstvit jednotlivá patra.
  5. Na dno sklenice uložíme nalámané dlouhé dětské piškoty, které namočíme na vteřinu do kávy, navrstvíme krém, poklademe ovoce (můžete použít čerstvé, ale i mražené) a takto vrstvy opakujeme. Ukončíme to krémem a vrch posypeme kakaem.

Zdroj: Povar