Škubánky


SUROVINY

Budeme potřebovať:

1 kgbrambor
10 gsoli
15 dkghrubé mouky
10 dkgsádla

Na posyp:

cukr s mákem nebo tvaroh

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Oloupané brambory uvaříme skoro do měkka, nasypeme hrubou mouku po povrchu a vařečkou uděláme díry až ke dnu. Asi 5 minut necháme pod pokličkou na mírném ohni propařit.
  2. Po vypnutí, šťouchadlem na kaši prošleháme. Poté tvoříme lžící jednotlivé kousky, mírně omastíme a posypeme mákem a cukrem (nebo tvarohem). Dobrou chuť!