Rychlé a mňamkové muffiny od Moničky


SUROVINY

Suroviny na těsto:

2 hrnkypolohrubá mouka
3/4 hrnkukrystalový cukr
2 ksvejce
1 ksvanilkový cukr
špetkasůl
1/2 hrnkuolej
1/2 hrnkumléko
250 mljogurt (já dávám stracciatella, klidně i ovocný s kousky ovoce)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny dáme do misky a pořádně promícháme, nejlépe mixérem.
  2. Když máme těsto utřené, začneme plnit košíčky na muffiny do tři čtvrtě.
  3. Do každého košíčku dáme i kostku čokolády, případně nějaké ovoce … Pečeme na 190 C, cca 20-25 minut.