SUROVINY
Těsto:
600 ghladké mouky
1 bal.prášku do pečiva
1 lžičkasoli
100 mloleje
250 gzakysané smetany
200 mlmléka
1 bal.sušeného droždí
1 lžícecukru
vajíčko na potření
Náplň:
šunka, sýr
POSTUP PŘÍPRAVY
- Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto.
- Poprášíme ho moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 1,5 hodiny na teplém místě vykynout.
- Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly. Z každého dílu vyválíme kruh, který rádýlkem rozkrájíme na 8 částí. Na každou část dáme trochu šunky a sýra a zavineme do rohlíčku.
- Rohlíčky dáme na plech a necháme ještě půl hodiny kynout. Pak potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
