SUROVINY
500 gkuřecích řízků
4 ksbrambory
4 ksvejce
4 PLstrouhanky
2 PLhladké mouky
100 gstrouhaného sýra
dle chutisůl, pepř
0,5 dcloleje
POSTUP PŘÍPRAVY
- Maso si nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme.
- Brambory oloupeme a nastrouháme. Vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Přidáme vejce, strouhanku, sůl a pepř. Vymícháme těstíčko.
- Maso nejprve obalíme v mouce. Pak v bramborovém těstě.
- Obalené maso pokládáme na plech vyložený papírem na pečení. Pocákáme olejem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C.
- Před dopečením posypeme nastrouhaným sýrem a ještě krátce zapečeme, dokud se sýr neroztaví.
