SUROVINY
Těsto:
6 ks vejce
150 g kr. cukr
150 g polohrubá mouka
1 bal. vanilkový cukr
šťáva z 1 pomeranče
Krém:
1 l mléko
10 lžic kr. cukr
3 bal. pudink čokoládový
150 g máslo
150 g hořká čokoláda
3 banány
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčka s cukrem si vyšleháme do pěny a přidáváme vanilkový cukr a mouku. Takto připravenou směs si navrstvíme do pekáče a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 – 25 minut.
-
Když máme těsto upečené, vyjmeme ho a ještě horké polijeme šťávou z jednoho pomeranče. Necháme vychladnout.
-
Připravíme si krém. V 200 ml mléka si rozděláme pudinky a zbytek dáme sevřít spolu s cukrem. Když nám mléko vře, postupně přiléváme čokoládové pudinky a vaříme do zhoustnutí.
-
Do hustého čokoládového pudinku si přidáme na kostičky nalámanou čokoládu a za stálého míchání ji rozpustíme. Když máme rozpuštěnou čokoládu přidáme máslo a za stálého míchání ho také rozpustíme.
-
Takto připravenou hmotu lijeme na vychladlý korpus, na který jsme si pokladli banány. Necháme ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
