SUROVINY
Budeme potřebovat:
4 ks velké brambory
3 ks jarní cibulka
2 lžíce máslo
125 ml mléka
1/2 lžíce vegeta
8 plátků slaninka
2 lžíce parmazán
2 lžíce čedar sýr
sůl
pepř
muškátový ořech
mletá červená paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory si umyjeme a následně je osušíme papírovým obrouskem.
-
Vidličkou brambory popícháme a uložíme je vcelku na plech, který jsme si vystlali papírem. Pečeme při teplotě 190 stupňů cca 1 hodinu (podle velikosti brambor odhadneme čas, kdy budou brambory měkké).
-
Upečené brambory si rozřízneme na polovinu a vydlabeme vnitřek.
-
V misce si vydlabaný vnitřek smícháme s mlékem, osolíme, opepříme, nastrouháme muškátový oříšek a přidáme mletou červenou papriku. Postupně přidáváme máslo a nadrobno nakrájenou jarní cibulku.
-
Do vydlabaného bramboru si položíme plátek slaniny, uložíme bramborovou směs s cibulkou a vrch posypeme čedarem a parmazánem.
-
Brambory vložíme zpět do trouby a pečeme dalších 15 minut při teplotě 180 stupňů.
-
Podáváme horké. Dobrou chuť!
