Ovocná bublanina našich babiček


SUROVINY

6 ks vejce
250 g moučkový cukr
200 ml olej
200 ml vlažná voda
350 g polohrubá mouka
1/2 bal. prášek do pečiva
ovoce podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vyšlehat 6 žloutky s 250 g moučkový cukr. Přidám 2 dcl olej, 2 dcl vlažná voda a dobře vymícháme.
  2. Přidám 350 g polohrubá mouka a 1/2 bal. prášek do pečiva, nakonec zamíchám i sníh ze 6 bílků.
  3. Dám na vymazaný a moukou vysypaný plech a peču na 180 stupňů dozlatova. Čas je cca 15-20 minut – záleží však na vaší troubě, tak se řiďte tou svou.