SUROVINY
1 kgjablek
8 lžickrystalu
5 kshřebíčků
2 lžícecitronové šťávy
1 lžičkarumu nebo rumové tresti
600 mlvody
240 gkulatých piškotků
2 bal.vanilkové pudinkové prášky
POSTUP PŘÍPRAVY
- Jablka nahrubo nastrouháme a vsypeme do hrnce. Přidáme cukr, citronovou šťávu, rumovou tresť a hřebíčky, zalijeme 200ml vody a mírně podusíme, stačí asi 10 minut. Poté ze směsi vylovíme hřebíčky.
- Ve větší nádobě si v 400ml studené vody rozmícháme pudinkové prášky, vše vlijeme do jablečné směsi a za stálého míchání vaříme asi 10 minut.
- Dortovou formu (průměr 24cm) si vypláchneme studenou vodou a na dno vyskládáme piškotky.
- Zalijeme 1/3 jablečné směsi, opět vyskládáme vrstvu piškotů, opět zalijeme 1/3 směsi, pak znovu poklademe piškoty a navrch nalijeme zbytek jablečné směsi.
- Dáme do lednice ztuhnout, nejlépe přes noc.
