SUROVINY
Budeme potřebovat:
200 ml smetana 14%-20%
200 g kokos
300 g mléčná čokoláda
85 g cukr
50 g máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Na mírném ohni ohřejeme smetanu s máslem a cukrem. Dáváme pozor, aby nám hmota nezačala vřít. Horkou hmotu odstavíme, přidáme kokos a důkladně promícháme.
-
Připravíme si hranatou formu, kterou vyložíme papírem na pečení a navrstvíme horkou kokosovou hmotu. Pěkně ji uhladíme a necháme vychladnout. Můžete ji vložit do chladničky nebo pokud to chcete mít dříve vychlazené, vložte hmotu do mrazničky.
-
Z vychlazené hmoty vykrojíme formičkou tyčinky, nebo je nožem nakrájíme.
-
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a obalíme v ní kokosové tyčinky. Čím chladnější je kokosová hmota, tím rychleji vám čokoláda na tyčinkách ztuhne a nebude stékat.
-
Tyčinky můžete obalit i v bílé čokoládě. Chuťově to je nebíčko v tlamičce.