Ořechové vánoční trubičky

Krém:
Vejce, cukr moučku a vanilkový cukr šleháme ve vodní lázni asi 20 minut. Potom necháme vychladnout. Vyšleháme máslo a zašleháme vychladlou vaječnou hmotu. Nakonec přidáme rum podle chuti.

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.

Z těsta vyválíme plát a nakrájíme na obdélníčky, které natáčíme na tukem potřené kovové trubičky. Spoje dobře přitiskneme a dáváme spojem dolů na plech vyložený pečícím papírem.

Trubičky upečeme na 160 st. dozlatova a ještě vlažné sundáme.

Konce vychladlých trubiček namáčíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnout. Potom plníme máslovým krémem.