SUROVINY
Těsto:
250 ghrubá mouka
250 gořechy mleté
250 gmoučkový cukr
200 gmáslo
1 ksvejce
1/2 bal.prášek do pečiva
Náplň:
1 kgtvaroh
150 gmoučkový cukr
2 ksvanilkový cukr
4 ksžloutky
Sníh:
4 ksbílky
100 gkr. cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
- Všechny suroviny na těsto si zamícháme v misce na nelepivé těsto, které následně rozválíme na velikost hlubokého plechu.
- Vložíme do vymazaného a vysypaného plechu pomocí válečku.
- Připravíme si nádivku z tvarohu, žloutek, moučkového cukru a vanilkových cukrů. Zamícháme. (Můžeme ještě případně dosladit podle chuti.)
- Náplň rovnoměrně natřeme na syrové rozválené těsto v plechu.
- Dáme péct na cca 30 min. na 170 st.
- Pak si vyšleháme sníh z bílků a cukru, který naneseme na mírně upečený tvaroh a dáme zapéct. Sníh nám při zapečení jemně zhnědne. Necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.
