SUROVINY
Základ:
300 gsušenky BEBE
2 lžícekakao
50 gmáslo
1 lžícemoučkový cukr
200 mlmléko
Tvarohová vrstva:
250 gjemný tvaroh
250 mlsmetana ke šlehání
2 kscitrony – kůra + šťáva
1 lžícemoučkový cukr
Vanilková vrstva:
2 bal.vanilkový pudink
200 mlsmetana ke šlehání
600 mlmléko
3 lžícemoučkový cukr
Dále budeme potřebovat:
200 mlsmetana ke šlehání
1 bal.vanilkový cukr
2 lžícemoučkový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si suroviny. Nejdříve si uvaříme pudink. V 600 ml mléce si rozpustíme cukr a uvaříme pudink, necháme vychladnout. V jiné misce si vyšleháme smetanu a přidáme ji do vychladlého pudinku. Promícháme.
- Připravíme si sušenkový korpus. Sušenky si rozdrobíme, přidáme kakao, cukr a rozpuštěné máslo. Spolu spojíme a za stálého míchání přidáváme mléko.
- Připravíme si kulatou formu na dort o průměru 28 cm a vyložíme si ji připravenou sušenkovou hmotou.
- Navrstvíme tvarohovou nádivku, kterou jsme si připravili následovně. Tvaroh si vymícháme s nastrouhanou citronovou kůrou a šťávou, přidáme cukr. V jiné misce si vyšleháme šlehačku a spolu spojíme.
- Navrstvíme vanilkovou vrstvu, kterou jsme si připravili na začátku.
- Poslední vrstvu si připravíme tak, že smetanu na šlehání si vyšleháme s vanilkou a cukrem.
- Takto navrstvený dort posypeme kakaem, grankem nebo strouhanou čokoládou. Dáme do chladničky nejméně na 3-4 hodiny (nejlépe na celou noc).
- Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
