SUROVINY
1 ksmenší květák
2/3 šálkustrouhanka
1/2 lžičkyčesnekový prášek (nebo čerstvý prolisovaný česnek)
1 lžičkamletá paprika
2 ksvajíčko
1/2 šálkunastrouhaný sýr
podle chutisůl a pepř
podle potřebyrostlinný olej
POSTUP PŘÍPRAVY
- Květák umyjeme, rozdělíme na menší růžičky, které uvaříme v osolené vodě po dobu 4-5 minut. Uvařené růžičky scedíme a ihned opláchneme pod tekoucí studenou vodou.
- Ve větší misce smícháme najemno nastrouhaný sýr, strouhanku, sůl, pepř, česnek, mletou papriku a v druhé misce pořádně rozšleháme vajíčka.
- Připravíme si plech, který vyložíme papírem na pečení, jemně ho potřeme rostlinný olejem.
- Růžičky květáku nejdříve obalíme ve vajíčku a poté v směsi sýra a strouhanky. Poklademe na papír a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 15-20 minut.
Zdroj: Vk
