SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 šálekhladká mouka
1,5 šálkymléko
1 stroužekčesnek
150 gtvrdý sýr
2 ksvejce
1 lžičkaprášek do pečiva
1 lžičkasůl
1 lžičkacukr
1 svazekpetržel
1 lžíceolej
máslo podle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
- Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
- Bylinky omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
- Připravíme mouku a prášek do pečiva. Prolisujeme česnek. Vajíčka, sůl a cukr pořádně promícháme.
- Mléko trochu zahřejeme a smícháme s vaječnou hmotou. Pořádně promícháme. Přidáme mouku a prášek do pečiva a pořádně promícháme. Zamícháme ještě bylinky, česnek a sýr.
- Olej a máslo přidáme podle chuti, přibližně 20-50g a promícháme mixérem.
- Palačinky dáme na rozehřátou pánev a smažíme z obou stran. Dobrou chuť!
