SUROVINY
250 gtvaroh
1 ksvejce
5-6 PLmoučkový cukr
1,5 šálkupolohrubá mouka
1/2 lžičkyprášek do pečiva nebo jedlá soda
moučkový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vajíčka utřeme s cukrem, přidáme tvaroh a jedlou sodu (pokud nemáte jedlou sodu, můžete ji zaměnit za prášek do pečiva). Dobře promícháme, abychom neměli žádnou hrudku a postupně začneme přidávat prosátou mouku.
- Zpracujeme těsto, ze kterého odebíráme menší části za pomoci lžíce a vytváříme kuličky. Ty házíme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova.
- Po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a před podáváním je posypeme moučkovým cukrem.
* Tip: Pokud necháte zpracované těsto odležet 15-20 minut, kuličky po vysmažení budou nadýchanější a křehčí.
Zdroj: Vk
