SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 kgpolohrubá mouka
2 lžícekr. cukr
4 lžičkysušené droždí
7 lžicolej
špetkasůl
700 mlvlažná voda
250 gměkké máslo
1 ksvejce na potření
semínka na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Všechny ingredience kromě másla, vajíčka a semínek spojíme v misce a pořádně zpracujeme na hladké těsto. Necháme ho zakryté na teplém místě kynout cca 1 hodinu.
- Vykynuté těsto si na pracovní desce rozválíme do kruhu a následně ho rozřízneme na malé trojúhelníky. Každý trojúhelník potřeme měkkým máslem a srolujeme ho – od širší části k užší. Takto stočené rohlíky ukládáme na plech, který jsme si vyložili papírem.
- Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme různými semínky, na které máme chuť.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů pěkně do zlata. Dobrou chuť!
