Makové pečivo s medem


SUROVINY

Kvásek:

50 g hladká mouka
225 ml teplá voda
20 g droždí

Těsto:

550 g hladká mouka
3 lžíce med
60 g máslo
2 ks vejce
mák na posypání
špetka soli

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce dobře promícháme mouku s droždím a vodou. Necháme na teplém místě kynout kvásek. Do větší misky dáme mouku, sůl, med, rozšleháme vajíčka, kvásek, rozpuštěné máslo a vypracujeme těsto.
  2. Necháme na teplém místě nakynout, rozdělíme na 6 části, rozdělíme na části a propleteme. Potřeme žloutkem a uložíme na plech vyložený papírem a natřený máslem. Posypeme mákem a necháme podkynout. Pečeme při teplotě 190 ˚C.