SUROVINY
Těsto:
250 gnasekaných pekanových ořechů
3 lžícekr. cukru
125 gmásla
250 gpolohrubé mouky
Tvarohová náplň:
250 gjemného tvarohu
250 gmoučkového cukru
1 kssmetana na šlehání
Vanilková náplň:
1 bal.vanilkového pudinku
400 mlplnotučného mléka
125 gzakysané smetany
4 lžícekr. cukru
Čokoládová náplň:
1 bal.čokoládového pudinku
400 mlplnotučného mléka
125 gzakysané smetany
4 lžícekr. cukru
Poleva:
2 kssmetany na šlehání
cukr na oslazení – nemusí být
strouhaná/nasekaná čokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
- Všechny přísady potřebné na spodní těsto si smícháme v misce a rukama ho utlačíme na připravenou formu. Troubu si předehřejeme, vložíme do ní připravené těsto ve formě a pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.
-
Připravíme si krémy – vanilkový a čokoládový pudink podle návodu: V mléce (pokud chcete mít krém hustší, použijte méně mléka, cca 400 ml) si rozděláme pudinky, přidáme cukr a vaříme až do zhoustnutí. Po uvaření si do pudinku přidáme zakysanou smetanu a promícháme.
- Do misky si vložíme tvaroh a cukr. Mixérem pořádně rozmixujeme. V druhé misce si vyšleháme šlehačku a po vyšlehání spojíme s tvarohem.
- Upečené ořechové těsto vyjmeme, necháme odstát, aby vychladlo. Na vychladlé těsto si vrstvíme nádivky.
- Nejdříve tvarohovou, pak vanilkovou, čokoládovou a na vrch si vyšleháme šlehačky.
- Ozdobíme nastrouhanou/nasekanou čokoládou, nakrájíme na kostky a můžeme podávat.
