Limetkový Cheesecake


SUROVINY

Korpus:

200 g celozrných sušenek
50 g arašídového másla/másla
2 ks zralých banánů

Náplň:

750 g odtučněný tvaroh
1 ks limetka
100 ml smetana na šlehání 30%
1 sáček ztužovač šlehačky
20 g Zdravého Shaku

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Sušenky si nadrtíme, banán rozmačkáme, máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě, aby se dalo rozetřít. Vše spolu smícháme a dáme do trouby na 180° cca 30 min.
  2. Mezi tím si nachystáme náplň. Do mixéru si dáme všechny ingredience včetně kůry a šťávy z 1 limetky a šleháme či mixujeme do ztuhnutí.
  3. Po vychladnutí korpusu vrstvíme a necháme v lednici do druhého dne odpočinout.