Langoše bez vajíčka. Těsto měkké jako pavučinka a v lednici vydrží i celý týden.


Spread the love

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

500 ml mléko
250 g zakysaná smetana
1 kg hladká mouka
30 g čerstvé droždí
2 lžičky sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V mléce rozmícháme droždí, přidáme zbylé suroviny a vypracujeme těsto.
  2. Hotové vypracované těsto přendáme do mikrotenového sáčku a uzavřeme. Odložíme do lednice a tam necháme do druhého dne kynout. Použijte trochu větší sáček, aby se nestalo, že těsto nakyne tak, že sáček povolí a praskne.
  3. Na druhý den z těsta odebíráme menší kousky a vytvarujeme langoš, který smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.