Kysaná (kynutá) kolečka bez špetky cukru v těstě

Máslo pokojové teploty dáme do misky, pokropíme šlehačkou, přidáme mouku a na vrch rozdrobíme droždí.

Mixérem s hákem vypracujeme těsto, které vyklopíme na pracovní desku a rozválíme na tloušťku asi 4 mm.

Vykrojíme kolečka, která ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 10 minut.

Po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem, do kterého jsme přidali vanilkový cukr.