SUROVINY
Těsto:
2 hrníčkyhladké mouky
1 hrníčekmoučkového cukru
1 bal.prášek do pečiva
1 bal.vanilkový cukr
4 lžícekakaa
1 hrníčekmléka
1 hrníčekoleje
2 ksvejce
Krém:
300 mlmléka
1 bal.banánový pudink
4 lžícekrupicového cukru
500 mlsmetany na šlehání
1 bal.ztužovač šlehačky
100 gčokolády na vaření
Dále potřebujeme:
banány
POSTUP PŘÍPRAVY
- Všechny suroviny na těsto smícháme a vyšleháme hladké těsto.
- Plech o velikosti 38×25 cm vyložíme pečícím papírem, nalijeme na něj těsto a upečeme ve středně vyhřáté troubě (180 st. asi 20 min). Po upečení necháme vychladnout.
- Z upečeného a vychladlého plátu vydlabeme asi půlcentimetrovou vrstvu a necháme asi centimetrové okraje. Vydlabaný povrch poklademe podélně rozpůlenými banány, na celý povrch natřeme krém a posypeme drobečky z vydlabaného těsta. Necháme přes noc ztuhnout v lednici.
- Z mléka, pudinku a cukru uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Vychladlý pudink rozšleháme, přilijeme smetanu, pak přidáme ztužovač a vyšleháme hustý krém.
- Do dobře vyšlehaného krému vmícháme nahrubo nastrouhanou čokoládu na vaření.
