SUROVINY
Těsto:
100 gmáslo
2 šálkypolohrubá mouka
1/2 šálkukr. cukr
1,5 šálkukyselé mléko nebo jogurt
1 lžičkaprášek do pečiva
1 lžičkajedlá soda
4 lžícekakao
Náplň:
500 mlsmetana ke šlehání
2lyžicekr. cukr
100 ghořká čokoláda
4 ksbanán
1/2 kscitron – šťáva
POSTUP PŘÍPRAVY
- Máslo rozpustíme v hrnci na ohni a postupně přimícháme ostatní suroviny. Připravené těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané kulaté formy na pečení o průměru 24 cm.
- Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 45 minut. Po upečení těsto necháme vychladnout. Lžící si mírně vydlabeme vnitřek korpusu (okraje necháme trochu výše).
- Připravíme krém. Smetanu vyšleháme mixérem spolu s cukrem do tuhé pěny. Čokoládu nastrouháme na hrubém struhadle a přimícháme k vyšlehané šlehačce.
- Banány vcelku poklademe na vydlabaný korpus, pokapeme citrónovou šťávou, navrstvíme šlehačkovou nádivku (do tvaru kopce) a posypeme drceným těstem. Odložíme do lednice na minimálně hodinu a následně podáváme. Dobrou chuť!
