SUROVINY
Těsto:
1 kghladká mouka
500 gmargarín nebo máslo
400 mlzakysaná smetana
špetkasůl
Dále budeme potřebovat:
200 gpovidla
žloutek na potření
moučkový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Ze surovin na těsto zpracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny. Nejlepší je těsto připravit večer a druhý den péct.
- Po odležení těsto vyndáme z ledničky, rozdělíme na 2 části a rozválíme na tenký plát, který nakrájíme na širší pásky.
- Pásky nakrájíme na obdélníky a na jednu polovinu navrstvíme povidla, druhou stranu potřeme žloutkem a přeložíme. Jemně kraj zatlačíme.
- Přendáme na papírem vyložený plech a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 15 minut. Hned když chytají zlatou barvu, vybíráme z trouby. Ještě teplé posypeme moučkovým cukrem.
