Křehké rohlíčky ze zakysané smetany


Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

2 hrnky hladké mouky
1 ks vanilkový pudink
1 ks máslo (250 g)
1 kelímek zakysané smetany

Na dokončení:

6 PL krupicového cukru
2 PL skořice
dle potřeby moučkový cukr na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku smícháme s pudinkovým práškem, máslem a zakysanou smetanou. Vypracujeme těsto, které necháme v lednici 1 hodinu odpočinout.
  2. Těsto rozdělíme na 6 dílů. Každý vyválíme do kruhu a každý kruh rozdělíme na 8 dílků.
  3. Každý kruh posypeme lžící cukru a trochou skořice. Zamotáme do tvaru rohlíčku od širšího konce k užšímu.
  4. Pečeme při 160 °C asi 15 minut. Po upečení obalíme v moučkovém cukru.