SUROVINY
Těsto:
1 kelímek bílý jogurt
2 kelímky hladká mouka
1/2 lžičkyjedlá soda
olej na smažení
Na ozdobu:
kečup
majonéza nebo tatarská omáčka
strouhaný sýr
česnek
POSTUP PŘÍPRAVY
- Do misky dáme bílý jogurt, kelímek omyjeme a naplníme ho dva krát hladkou moukou. Přidáme k jogurtu, také přidáme 1/2 lžičky jedlé sody a důkladně promícháme. Můžeme přidat i špetku soli. Zpracujeme jednotné těsto, které rozválíme na pomoučeném pracovní desce na hrubší plát. Pomocí menšího pohárku vykrojíme mini kolečka, které smažíme v rozpáleném oleji z obou stran do zlata. (Klidně můžete použít své oblíbené těsto na langoše, inspirujte se pouze nápadem. Toto těsto je bez kynutí a chutná opravdu každému, ale může se stát, že právě vám chutnat nebude, ale za vyzkoušení to stojí.)
- Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a necháme vychladnout.
- Vychladlé ozdobíme kečupem, majonézou, tatarskou omáčkou a strouhaným sýrem, případně ještě před zdobením je potřeme česnekem.
