Jablečné tornado s čokoládou a zakysanou smetanou


Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1 hrnek = 250 ml
5 ks jablko
2 a 1/2 hrnku polohrubá mouka
1 hrnek krystalový cukr
1 hrnek mléko
1/2 hrnku rostlinný olej
2 ks vejce
2 lžičky skořice
2 lžíce kakao
1 bal. vanilkový cukr
1 lžička jedlá soda
1 bal. prášek do pečiva
podle chuti džem
2 kelímky zakysaná smetana
2 bal. čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jablka očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. V misce smícháme všechny suroviny – mouku, cukr, mléko, olej, vajíčka, vanilku, skořici, kakao, jedlou sodu a prášek do pečiva.
  2. Přidáme nastrouhaná jablka a vše spolu promícháme.
  3. Připravené těsto nalijeme na plech o rozměrech 30×40 cm (dno jsme vymastili olejem) a dáme péct. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu – sledujeme.

  4. Po upečení vrch potřeme džemem a na džem natřeme polevu ze zakysané smetany a čokolády. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Po mírném vychladnutí ji smícháme se zakysanou smetanou.