Hrnková kulajda


SUROVINY

hrnekhub
hrnekbrambor
dle chutisůl, pepř
kousekmásla na jíšku
trochumouky na jíšku
dle chutikopr
kuřecí vývar
lžíce octa
nové koření
bobkový list
půl hrnku smetany
vejce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si dva kastrůlky. V jednom si uvaříme na kostičky nakrájené brambory, nové koření a bob.list . V půli vaření přidáme i houby.
  2. V druhém si uděláme jíšku, necháme vychladnout a zalijeme horkým vývarem.
  3. Promícháme a řádně provaříme. Pak přidáme brambory i s vodou a houbami. Přidáme nasekaný kopr, ocet, sůl a pepř. Ještě chvilku vaříme a nakonec smetanu.
  4. Vypneme, vložíme kousek másla a podáváme s pošírovaným vajíčkem.