SUROVINY
250 mlmléka
2 lžícevody
2 ksvejce
špetkasoli
1 lžícecukru
2 lžíceoleje
4 lžícehladké mouky
4 lžícepolohrubé mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
- Klasickým způsobem připravíme palačinkové těsto. Mouku však nezapomeňte prosít.
- Pokud v těste nemáte žádné hrudky, můžete začít péct. Těsto nemusí ani stát v chladničce, můžete rovnou péct.
- Na malém množství oleje – podotýkám malém – pouze utěrkou mažu pánev, smažíme palačinky z obou stran dozlatova.
- Plníme například džemem, nutelou, tvarohem, povidly, …
