SUROVINY
Těsto:
5 ksvajec
1 lžícemedu
3 lžícekakao
Nádivka:
2 bal.tvaroh ve vaničce
1 bal.malý bílý jogurt
sladidlo nebo med
borůvky
POSTUP PŘÍPRAVY
- Žloutky vyšleháme s medem do pěny, postupně přidáme po lžících kakao a nakonec pouze vařečkou přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Připravené těsto navrstvíme na papírem vyložený plech na pečení a upečeme při teplotě 200 stupňů po dobu 10 minut. Délka pečení závisí na tloušťce těsta. Já jsem ho rozetřela na tenko, aby se roláda při stáčení nelámala.
- Upečené těsto srolujeme s vlhkou utěrkou a necháme vychladnout.
- Vychladlé těsto potřeme tvarohovou náplní – tvaroh utřeme s bílým jogurtem a sladidlem nebo medem.
- Do středu dáme ovoce – já použila mražené borůvky a opatrně srolujeme. Zabalíme do alobalu a odložíme na pár hodin do chladničky pořádně ztuhnout.
