Fenomenální kakaové palačinky s tvarohovou náplní


SUROVINY

Těsto:

500 ml mléko
2 ks vejce
1/2 lžičky soda
3 lžíce kakao
2 lžíce rostlinný olej
200 g hladká mouka

Nádivka:

400 g jemný tvaroh
4 lžíce zakysaná smetana
1 bal. vanilkový cukr
2 lžíce moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mléka přidáme rozšlehaná vajíčka, rostlinný olej a postupně přidáme prosátou mouku smíchanou s jedlou sodou a kakaem. Zpracujeme hladké těsto bez hrudek, které odložíme na hodinu do ledničky.
  2. Pak těsto vyjmeme, znovu promícháme a na rozpálené pánvi vytváříme palačinky, které opékáme z obou stran.
  3. Jemný tvaroh utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme zakysanou smetanu a plníme upečené palačinky. Dobrou chuť!