SUROVINY
6 ksbrambory
1 ksvejce
2 lžícehladká mouka
150 gzakysaná smetana
sůl, pepř
olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
- Brambory očistíme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vajíčko, mouku, osolíme a opepříme podle chuti.
- Přidáme zakysanou smetanu a ještě jednou pořádně promícháme.
- Na pánvi rozpálíme olej a lžící vrstvíme malé placky, které smažíme z obou stran dozlatova.
- Podáváme se zakysanou smetanou nebo mlékem.
Zdroj: Vk
