SUROVINY
listové nebo kynuté těsto
kyselá okurka
slanina
tvrdý sýr
jarní cibulka
vajíčko
zakysaná smetana
sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
- Listové nebo kynuté těsto rozválejte na obdélník, na který začneme ukládat suroviny – nejdříve navrstvíme strouhaný sýr, pak opraženou cibulku se slaninou, nakrájenou kyselou okurku (přidat můžete i jiné suroviny, které máte rádi, záleží na každého chuti). Navrstvíme tak, abychom věděli přeložit kraje směrem do středu.
- Přeložíme kraje, posypeme sýrem a na vrch lžící navrstvíme smetanovou zálivku. Smetanovou zálivku připravíme tak, že smícháme jedno vajíčko s 2 lžícemi zakysané smetany, osolíme a opepříme podle chuti.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů cca půl hodinu, ale sledujeme.
- Když má povrch zlatou barvu, vybíráme a můžeme podávat.
