SUROVINY
2x 275 glistové těsto
1 lmléko
3 bal.vanilkový pudink
10 PLmoučkový cukr
250 gmáslo
2 ksžloutky
750 mlsmetana ke šlehání
čokoláda na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
- Koupila jsem už rozválené pláty listového těsta. Oba jsem ještě rozválela na velký plech, přeložila na papírem vyložený plech a upekla. Před pečením nezapomeňte těsto popíchat vidličkou, aby se během pečení nenafouklo. Pečeme na funkci horkovzduch na 180 stupňů asi 10 minut. Sledujte, když jsou zlaté, vybíráme.
- Zatímco se pečou těsta, připravíme si polevu a krém.
- V mléce rozmícháme pudinkové prášky, přidáme cukr a žloutky. Po mírném vychladnutí přidáme máslo a mixérem vyšleháme hladký krém, který ještě mírně teplý naneseme na jeden plát těsta.
- Ten druhý plát potřeme čokoládovou polevou a necháme při pokojové teplotě trochu zatuhnout. Nakrájíme na čtverečky.
- Šlehačku vyšleháme, navrstvíme na krém, poklademe čtverečky těsta a hotovo 🙂
