SUROVINY
Budeme potřebovat:
60 dkgpolohrubá mouka
1 bal.čerstvé droždí
7 lžickr. cukr
2 ksvejce
4 dkgmáslo
1 lžíceolej
4,5 dclmléko
1 lžícesůl
džem, ořechy, mák, nutela jako nádivka
POSTUP PŘÍPRAVY
- Do 100 ml mléka si dáme droždí a přidáme 1 lžíci cukru. Necháme si vykvasit kvásek.
- V druhé misce si smícháme ostatní přísady na těsto, kromě másla a oleje a nakonec přidáme i vykvašený kvásek. Zpracujeme hladké těsto, které si necháme nakynout na teplém místě cca půl hodinu.
- Těsto si rozválíme, nakrájíme na čtverce a naplníme nádivkou. Těsto vytvarujeme na kuličky, které ukládáme do kulaté formy na pečení, kterou jsme si vymastili olejem. Necháme na teplém místě kynout cca 15 minut. Nakrájíme máslo a poklademe ho na kuličky – dáme je do trouby zapéct při teplotě 180 stupňů pěkně do zlata.
- Po upečení necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
