SUROVINY
300 gmouka hladká
50 mlolej slunečnicový
100 mlvoda studená
1 lžičkasůl
1 lžičkaprášku do pečiva
200 guzený sýr (strouhany)
prolisovaný česnek a trochu oleje na potření
POSTUP PŘÍPRAVY
- Do velké mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme prášek do pečiva, sůl a promícháme. Přimícháme olej a vodu a vypracujeme hladké těsto, ze kterého oddělujeme menší části a ty rozválíme na tenký plát.
- Posypeme strouhaným sýrem, zabalíme do kuličky a kuličku ještě jednou rozválíme.
- Pečeme na suché pánvi z obou stran dozlatova a po upečení hned potíráme česnekovým olejem.
- Do oleje rozmačkáme česnek a promícháme.
