Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
400 g polohrubá mouka
250 ml mléko
3 PL rozpuštěné máslo
8 PL kr. cukr
42 g droždí
2 ks žloutky
špetka sůl
bílek na potření
nasekané ořechy smíchané se skořicovým cukrem na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vypracujeme klasické kynuté těsto a necháme v misce kynout asi jednu hodinu.
-
Vykynuté prohodíme na olejem vymazaný plech a rukou natahujeme po celé ploše plechu. Potřeme bílkem a posypeme ořechy se skořicí.
-
Necháme ještě kynout asi 20 minut. Pečeme na 180 st. po dobu 20 minut – sledujeme, aby se oříšky nepřipálily.
-
Upečený trdelník posypeme moučkovým cukrem a krájíme.
