Drobenkový třešňový koláček

Příprava tohoto koláčku je extrémně jednoduchá. Ze surovin uvedených v receptu si připravíme drobenkové těsto.

V 0,5 l mléka si rozmícháme pudinkový prášek a cukr a uvaříme do zhoustnutí. Já jsem v horkém pudingu ještě rozpustila 50 g bílé čokolády.

Do vymazané a moukou vysypané formy (nebo použijeme pečící papír) si navrstvíme drobenku, trochu si odložíme na posypání povrchu. Nalijeme uvařený pudink. Vypeckované třešně nebo i jiné ovoce podle chuti poklademe na pudink a zasypeme zbylou drobenkou.

Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů asi 15-20 minut, sledujeme vrch, aby nezhnědl příliš. Pak snížíme teplotu na 150 stupňů a dopečeme, aby byl koláček pěkně propečený.