SUROVINY
Ingredience:
6 ksvajec
5 lžicpol.mouky
2 lžícekakaa
1/2 bal.prášku do pečiva
3 lžícecukru
2 lžíceoleje
Na nápln:
500 gtvaroh
250 gmáslo
cukr dle chuti
trochu štávy z kompotu
mandarinka na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
- Oddělíme si bílky od žloutků. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěkny, přidáme mouku, kypř.prášek, kakao a olej. Promícháme a nakonec vmícháme vyšlehaný sníh z bílků.
- Těsto rozprostřeme na pekáč nebo dortové formy. Upečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
- Připravíme si nápln. Tvarohy rozmačkáme se změklým máslem a cukrem dle chuti. Vyšleháme v jemný krém a přidáme na zjemnění asi 4 lžíce mandarinkové štávy z kompotu. Krém navršíme na korpus a zdobíme strouhanou čokoládou a plátkem mandarinky. Dobrou chuť!
Zdroj: Vaření a pečení s láskou
