Domácí ořechovka


Čas přípravy:

SUROVINY

700 ml bílý rum nebo domácí pálenka
20 ks menší zelené ořechy
1 ks větší pomeranč
1 ks menší citron
1 tyčinka skořice
12 ks hřebíček
25 ks zrnka kávy
20 lístků meduňka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si větší uzavíratelný pohár, do kterého střídavě ukládáme všechny potřebné suroviny. Pomeranč a citron oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky, zelené ořechy nakrájíme na čtvrtky a lístky meduňky pořádně omyjeme.

  2. Když máme pohár naložený, zalijeme ho bílým rumem nebo domácí pálenkou. Necháme zavřené (vzduchotěsně) při pokojové teplotě na parapetní desce stát 8 týdnů. Sem tam promícháme.
  3. Pokud jste milovníkem likérů udělejte sirup z 250 ml vody a 250 ml medu nebo cukru a nechte vychladnout. Po vychladnutí smíchejte s ořechovkou a likér je hotový.